Empty My Fridge
Bolo gelado fácil de frutas vermelhas
Ingredientes
- Heavy cream3 xícaras
- Sugar⅓ xícara
- Vanilla · pasta2 colheres de chá
- Almond extract½ colher de chá
- Graham cracker20–21
- Strawberry · em fatias2 xícaras
- Blueberry1 xícara
- Frutas vermelhas extras e confeitos em formato de estrela
Modo de preparo
- Bata o creme de leite fresco gelado, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o extrato de amêndoa em velocidade média-alta até formar picos médios, cerca de 4 minutos.
- Espalhe uma camada bem fina de algumas colheres de sopa de creme no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm sem untar.
- Cubra com biscoitos graham, quebrando-os se necessário, para formar uma camada uniforme.
- Espalhe cerca de 2 xícaras de chantilly sobre os biscoitos e depois coloque os morangos fatiados.
- Adicione outra camada de biscoitos graham, depois mais 2 xícaras de chantilly e, por fim, os mirtilos.
- Finalize com uma última camada de biscoitos graham e depois uma última camada de chantilly.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas e até 48 horas.
- Decore com mais frutas vermelhas e/ou confeitos em formato de estrela, corte em fatias e sirva gelado.
Resumido do vídeo de Sally's Baking Recipes. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.