Einfaches Birria-Pozole-Rezept: Das musst du probieren

Name: Einfaches Birria-Pozole-Rezept: Das musst du probieren
Total time: 180 min
Ingredients: 4 lb Beef rib; 1 Onion, gehackt; 3 Bay leaf; 3 EL Salt; 12 Guajillo-Chili; 2 Chili pepper; 2 EL Vinegar; 5 Garlic; 1 Zoll Cinnamon stick; 5 Clove; 1 EL Oregano; 1 TL Peppercorn; 1 TL Cumin, gemahlen; ½ TL Thyme; ¼ TL Ginger, gemahlen; 60 oz Hominy; Garnieren mit; Cabbage, in Fasern gezupft; Lime

Von Cooking Con Claudia · 180 Min.

Zutaten

Beef rib4 lb
Onion · gehackt1
Bay leaf3
Salt3 EL
Guajillo-Chili12
Chili pepper2
Vinegar2 EL
Garlic5
Cinnamon stick1 Zoll
Clove5
Oregano1 EL
Peppercorn1 TL
Cumin · gemahlen1 TL
Thyme½ TL
Ginger · gemahlen¼ TL
Hominy60 oz
Garnieren mit
Cabbage · in Fasern gezupft
Lime

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