Einfache Birria-Quesadillas, die alle lieben werden!

Name: Einfache Birria-Quesadillas, die alle lieben werden!
Total time: 300 min
Ingredients: 5 lb Chuck-Pot-Roast oder Chuck-Tender-Roast; 2 lb Beef rib; 1 Onion, gehackt; 1 Kopf + 5 Clove; 2 Tomate; 22 Guajillo-Chili; 3 Dried chili; 8 Bay leaf; 1 Zoll Ginger; 1 Zoll Cinnamon stick; 2 TL Sesame seed; 1 ½ TL Peppercorn; 2 TL Oregano; 2 TL Cumin; 2 TL Thyme; ¼ Tassen Vinegar; 3 ½ EL + 2 ½ TL Salt; Queso Oaxaca; Cilantro, gehackt; Tortilla; 6 Tassen Weizenmehl Type 405; ½ Tassen Vegetable shortening; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 300 Min.

Zutaten

Chuck-Pot-Roast oder Chuck-Tender-Roast5 lb
Beef rib2 lb
Onion · gehackt1
Clove1 Kopf + 5
Tomate2
Guajillo-Chili22
Dried chili3
Bay leaf8
Ginger1 Zoll
Cinnamon stick1 Zoll
Sesame seed2 TL
Peppercorn1 ½ TL
Oregano2 TL
Cumin2 TL
Thyme2 TL
Vinegar¼ Tassen
Salt3 ½ EL + 2 ½ TL
Queso Oaxaca
Cilantro · gehackt
Tortilla
Weizenmehl Type 4056 Tassen
Vegetable shortening½ Tassen
Eine Portion Liebe1

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