简易面包卡达伊夫,配蜂蜜糖浆和自制凯马克奶油!
食材
- 面包1
- 奶油1 包
- 糖1 撮
- 蜂蜜6 汤匙
- 糖蜜3 汤匙
步骤
- 将冷藏奶油加入一小撮糖打发至浓稠,然后放入冰箱冷藏。
- 把面包切去外皮,横向切成厚2厘米、直径18厘米的片。
- 将一片面包放入空气炸锅,以190°C(375°F)烤10分钟,直至完全干燥。若用两片,糖浆用量加倍。
- 在玻璃瓶中放入6汤匙蜂蜜、3汤匙糖蜜和300毫升水,用力摇匀。
- 把糖浆淋在干燥的面包上,让面包充分吸收。
- 待面包吸饱糖浆后,将冷藏的奶油像凯马克一样铺在上面即可食用。
根据 Refika's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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