Recette facile de tarte au chou

Par The Cooking Foodie · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser le fond d'un moule rond de 23 cm (9 pouces) de papier sulfurisé.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, 6 à 7 minutes. Ajouter la carotte et le poivron, cuire 5 à 7 minutes. Ajouter le chou, assaisonner de sel, de poivre et d'épices, puis cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu.
3. Dans un bol, fouetter la mayonnaise, le sucre, le sel, la levure chimique et 3 cuillères à soupe de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter les œufs et bien mélanger, puis incorporer le reste de la farine. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et lisse.
4. Étaler la moitié de la pâte dans le moule préparé. Répartir uniformément la garniture au chou, verser le reste de la pâte par-dessus et lisser à la spatule. Saupoudrer de graines de sésame ou de nigelle.
5. Cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
6. Laisser refroidir 20 à 30 minutes avant de couper et de servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OignonOeufCarottePoivronChou