Empty My Fridge
Gâteau aux cerises facile (Cobbler aux cerises facile)
Ingrédients
- Cerise · dénoyautées et coupées en deux4 tasses
- Beurre6 c. à s.
- Farine1 tasse
- Sucre¾ tasse + 1–2 c. à s.
- Levure chimique1 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Lait1 tasse
- Vanille1 c. à c.
- Extrait d'amande¼ c. à c.
Étapes
- Préchauffez le four à 177 °C (350 °F). Placez le beurre dans un plat à tarte de 23 cm (9 pouces) à bords hauts, un moule carré de 23 cm, une poêle en fonte de 25 cm ou tout plat à four de 2,5 pintes ; laissez-le fondre pendant que le four chauffe.
- Dans un grand saladier, de préférence à bec verseur, fouettez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le lait, la vanille et l'extrait d'amande, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Sortez le plat du four et répartissez uniformément les cerises sur le beurre fondu. Versez la pâte uniformément sur les cerises. Saupoudrez de sucre grossier si vous en utilisez.
- Enfournez 55 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte presque propre, avec quelques miettes humides. Si le dessus dore trop vite, couvrez-le légèrement de papier d'aluminium vers la mi-cuisson.
- Posez le cobbler sur une grille et laissez-le refroidir 5 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Sally's Baking Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.