随时在家轻松做的菲律宾鸡肉阿多波 | 菲律宾阿多波食谱

作者：Panlasang Pinoy · 50 分钟

食材

步骤

1. 去掉鸡腿肉上的骨头：沿骨头周围划开肉，然后取出骨头；如果喜欢，可以去掉鸡皮。
2. 把3瓣蒜压碎，与酱油、醋、红糖和¼茶匙现磨黑胡椒拌匀，放入鸡肉腌制至少1小时。
3. 锅中加热油，将腌好的鸡肉每面煎2分钟，取出备用。
4. 炒香洋葱碎和剩下的蒜。洋葱变软后，把鸡肉放回锅中翻炒2分钟。
5. 倒入剩余的腌汁，加入蚝油、水和月桂叶，盖上锅盖煮沸。
6. 加入Knorr鸡精块，小火煮30分钟。
7. 根据口味用盐和现磨黑胡椒调味。
8. 装盘，撒上葱花即可。

根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。

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