Fajitas au poulet faciles

Par Kitchen Sanctuary · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à sa température la plus basse et placez-y une grande plaque pour la réchauffer. Coupez les poivrons et l'oignon en lanières.
2. Mélangez le poulet avec 2 cuillères à soupe d'huile et l'assaisonnement fajita jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
3. Faites chauffer une plaque de fonte à feu vif. Faites cuire les tortillas en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles aient des marques de grill, 1 à 2 minutes, en 2 ou 3 fois. Gardez-les au chaud sous papier aluminium.
4. Badigeonnez la plaque avec la cuillère à soupe d'huile restante. Faites frire les poivrons et l'oignon 8 à 10 minutes, en les retournant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés et ramollis. Transférez-les sur la plaque chaude et sortez-la du four.
5. Faites cuire le poulet sur la plaque chaude 5 à 6 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit grillé et ne soit plus rose au centre.
6. Disposez le poulet sur la plaque avec les tortillas, l'avocat et la coriandre, et servez avec crème aigre, salsa, fromage, jalapeños et quartiers de citron vert.

Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OignonFromagePoivronPoitrine de pouletCitron vertCrème aigreFromage cheddarTortilla