Empty My Fridge
Frittelle di pollo facili che ti piaceranno #shorts
Ingredienti
- Petto di pollo1 ½ lb
- Uovo2
- Maionese5 cucchiai
- Farina⅓ tazze
- Formaggio mozzarella · sfilacciato4 oz
- Aneto · tritato1 ½ cucchiai
- Sale e 1/8 di cucchiaino di pepe nero½ cucchiaini
- Olio d'oliva
Preparazione
- Tagliare il pollo a cubetti spessi da 0,8 a 1,3 cm e metterlo da parte.
- In una ciotola mescolare uova, maionese, farina, mozzarella, aneto, sale e pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo. Unire il pollo.
- Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore, o per una notte.
- Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio e aggiungere 2 cucchiai di olio. Quando è calda, versare il composto a cucchiaiate colme e appiattire leggermente con il dorso di un cucchiaio.
- Cuocere senza coperchio per 3-4 minuti da un lato, girare e cuocere altri 3 minuti senza coperchio, finché diventano ben dorati e cotti in profondità.
- Ripetere con il composto rimasto e scolare su un piatto foderato di carta assorbente.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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