简易鸡肉korma

作者：Kitchen Sanctuary · 35 分钟

食材

步骤

1. 大号平底锅中火加热酥油至热。
2. 放入切碎的洋葱，常翻炒，炒5分钟至变软。
3. 加入鸡肉，偶尔翻动，炒5分钟至表面封住。
4. 加入大蒜、姜、孜然、香菜籽粉、印度综合香料、辣椒粉、姜黄、盐、白胡椒和番茄泥，翻炒2分钟，直到鸡肉裹上酱料。
5. 加入酸奶、椰浆、杏仁粉和糖，搅拌均匀。
6. 煮至微微沸腾，然后小火炖6–8分钟，直到鸡肉熟透。
7. 拌入淡奶油，关火。
8. 撒上新鲜香菜，配米饭和/或印度薄饼（chapati）享用。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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