Empty My Fridge
Einfache Hähnchen-Salatwraps
Zutaten
- Red onion180 g
- Lime2 EL
- Sugar2 TL
- Salt¼ TL
- Vegetable oil1 EL
- Garlic9 g
- Ground chicken425 g
- Oyster sauce2 EL
- Soy sauce2 TL
- Black pepper · gehackt½ TL
- Basil25 g
- Lettuce2 Köpfe
- Cilantro
Zubereitung
- Die dünn geschnittenen roten Zwiebeln in einer Schüssel mit Limettensaft, Zucker und Salz vermengen. Über Nacht im Kühlschrank einlegen oder für eine schnellere Variante 10 Minuten ziehen lassen und dann kneten, bis sie weich und glasig sind.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl und gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren goldbraun braten.
- Das Hähnchenhackfleisch hinzufügen und mit einem oder zwei Pfannenwendern zerkleinern, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
- Austernsauce, Sojasauce und schwarzen Pfeffer hinzufügen und unter Rühren braten, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist.
- Zum Schluss die Basilikumblätter unterheben, dann das Hähnchen auf einen Teller geben und leicht abkühlen lassen.
- Die schönsten Blätter der Salatköpfe auf einer Platte auslegen, je Blatt Basilikum-Hähnchen darauf geben und nach Geschmack mit eingelegten Zwiebeln und Koriander toppen.
Zusammengefasst aus dem Video von No Recipes. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.