简易鸡肉生菜卷食谱

作者：No Recipes · 25 分钟

食材

步骤

1. 将红洋葱丝与青柠汁、糖和盐在碗中拌匀。若时间充裕，可冷藏腌制过夜；若要快速制作，静置10分钟后用手揉搓至变软、半透明。
2. 将平底锅置于中火上，加入植物油和蒜末，边翻炒边煎至金黄色。
3. 加入鸡肉末，用一两把铲子将其压散，直至没有大块结团。
4. 加入蚝油、生抽和黑胡椒，翻炒至锅中没有汤汁。
5. 最后加入九层塔叶拌匀，然后将鸡肉盛到盘中，稍微放凉。
6. 从生菜中挑出形状最好的叶片平铺在餐盘上，每片上舀入一大勺九层塔鸡肉，再加入腌洋葱和适量香菜叶即可。

根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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