Polpette di pollo facili che ti adoreranno #shorts

Di Natasha's Kitchen · 25 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola capiente sbattete insieme 2 uova, 1/3 di tazza di maionese, 1/3 di tazza di farina, 3 cucchiai di aneto, 1/2 cucchiaino di sale, 1/8 di cucchiaino di pepe nero e 1 cucchiaino di scorza di limone.
2. Aggiungete il pollo sfilacciato e 1 tazza e 1/3 di mozzarella grattugiata, quindi mescolate finché il pollo non è ben ricoperto dal composto.
3. Coprite e mettete in frigorifero per almeno 30 minuti per rendere più facile la formatura. Dividete in 12-15 porzioni con un porzionatore a molla, formate delle frittelle spesse 1,25 cm e passatele nel panko su entrambi i lati.
4. Scaldate una padella antiaderente grande a fuoco medio. Aggiungete 1 cucchiaio di olio d'oliva e metà delle frittelle. Cuocete 3-4 minuti per lato finché non sono dorate, aggiungendo altro olio se necessario. Ripetete con le frittelle rimanenti.
5. Appena tolte dal fuoco, spolverizzate le frittelle con sale e spremete sopra del succo di limone fresco. Servite calde.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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