Recette facile de salade de poulet — salade de poulet verte maison — recette de salade healthy — Neha Naik

Par Get Curried · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mixez la coriandre, les piments verts, les feuilles de menthe, le yaourt caillé et le sel dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte fine, puis formez une boule. C'est la sauce verte.
2. Faites des entailles des deux côtés du blanc de poulet. Frottez avec le sel, le piment rouge en poudre, la pâte gingembre-ail, le jus de citron et la moitié de la sauce verte.
3. Laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant 4 heures.
4. Coupez les légumes de la salade, mettez-les dans un saladier, ajoutez le jus de citron et le sel, puis mélangez.
5. Faites bouillir les champignons dans l'eau, laissez-les refroidir, puis tranchez-les.
6. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les champignons, le sel, la poudre d'ail et le poivre noir, et faites cuire. Éteignez le feu et transférez-les dans un bol.
7. Dans la même poêle, faites cuire le poulet puis tranchez-le.
8. Disposez les légumes, les champignons et le poulet dans un plat de service et versez le reste de la sauce verte par-dessus.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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