简单鸡肉沙拉食谱 — 自制绿色鸡肉沙拉 — 健康沙拉食谱 — Neha Naik
食材
- 香菜
- 薄荷7–8
- 辣椒2
- 酸奶2–3 汤匙
- 盐适量
- 鸡胸肉1
- 辣椒粉1 茶匙
- 姜 · 酱
- 柠檬2 茶匙
- 甜菜根 · 切碎1
- 黄瓜 · 切碎1
- 胡萝卜 · 切碎1
- 洋葱 · 切片1
- 生菜 · 切片1
- 黑胡椒适量
- 蘑菇
- 黄油½ 汤匙
- 大蒜粉
步骤
- 将香菜、青辣椒、薄荷叶、凝乳和盐放入搅拌机打成细腻的糊状,再捏成一团,即为青酱。
- 在鸡胸肉两面划刀。加入盐、红辣椒粉、姜蒜泥、柠檬汁和一半的青酱,充分按摩。
- 将鸡肉放入冰箱腌制4小时。
- 将蔬菜切好放入碗中,加入柠檬汁和盐拌匀。
- 将蘑菇放入水中煮熟,放凉后切片。
- 平底锅中加入黄油,放入蘑菇、盐、蒜粉和黑胡椒炒制。关火后盛入碗中。
- 在同一个锅中煎熟鸡肉,然后切片。
- 将蔬菜、蘑菇和鸡肉摆入上菜碗中,最后淋上剩余的青酱。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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