Empty My Fridge
Asas de frango chinesas fáceis na airfryer
Ingredientes
- Chicken1 ½ lb
- Molho shoyu2 colheres de sopa
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Vinho de Shaoxing1 colher de chá
- Honey1 ½ colher de sopa
- White pepper · moído¼ colher de chá
- Ginger powder¼ colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Vinegar1 colher de chá
- Cooking spray
Modo de preparo
- Seque as asinhas com papel-toalha. Para uma limpeza mais caprichada, esfregue com 2 colheres de chá de sal, enxágue, escorra bem e depois limpe a pia.
- Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de molho de soja claro, 1 colher de sopa de molho de ostra, 1 colher de chá de vinho de arroz Shaoxing, 1½ colher de sopa de mel, ¼ de colher de chá de pimenta-branca moída, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó e 1 colher de chá de vinagre preto. Ajuste ao gosto, se necessário.
- Misture a marinada e as asinhas em uma tigela grande até cobrir bem. Deixe marinar por pelo menos uma hora, ou durante a noite na geladeira.
- Pré-aqueça a airfryer a 340 °F (171 °C).
- Arrume as asinhas em uma camada única na cesta, com o lado chato para baixo, enfiando as pontas por baixo das partes mais grossas. Borrife levemente com spray de óleo.
- Asse na airfryer por 14 minutos no total, virando na metade do tempo.
- Sirva quente com arroz ou macarrão, ou sozinhas.
Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.
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