简易中式空气炸锅鸡翅

作者：Vicky Pham · 40 分钟

食材

步骤

1. 用厨房纸把鸡翅擦干。如需更彻底清洁，用2茶匙盐搓洗，冲净沥干，之后清理水槽。
2. 在小碗中将2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙绍兴料酒、1½汤匙蜂蜜、¼茶匙白胡椒粉、1茶匙蒜粉、1茶匙洋葱粉和1茶匙黑醋搅拌均匀。如有需要可按口味调整。
3. 将腌料和鸡翅放入大碗中拌匀至均匀裹上。腌制至少一小时，或冷藏过夜效果更好。
4. 将空气炸锅预热至340°F（约171°C）。
5. 把鸡翅平铺成一层放入篮中，平面朝下，把翅尖塞到较厚的部分下面。轻喷一层食用油。
6. 空气炸14分钟，期间翻面一次。
7. 趁热搭配米饭或面条食用，也可单独享用。

根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。

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