简易巧克力核桃脆饼食谱——完美烘焙!
食材
- 黄油 · 软化4 盎司
- 糖1
- 香草1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 鸡蛋3
- 面粉2
- 可可粉¾ 杯
- 发酵粉2 茶匙
- 巧克力 · 切碎4 盎司
- 核桃 · 切碎1 杯
步骤
- 将烤箱预热至160°C(325°F)。
- 用装好搅拌桨的厨师机将糖、黄油、盐和香草精打至蓬松顺滑。加入鸡蛋,打至完全融合。
- 在碗中把面粉、可可粉和泡打粉一起搅打均匀。
- 把干粉混合物加入搅拌机,低速打至混合均匀。
- 加入核桃和巧克力,拌匀。
- 在微撒面粉的台面上把面团分成两等份,每份搓成30厘米(12英寸)长的条。
- 将面条放在铺有烘焙纸的烤盘上,压扁至约2厘米(¾英寸)厚,表面撒上糖。
- 放入烤箱中层烘烤约35分钟,直至表面摸上去坚实。
- 在砧板上放凉约15分钟。
- 切成片,平放回烤盘,在160°C(325°F)下再烤约15分钟。
- 完全放凉后即可享用。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理,细节请看视频。
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