Panini alla cannella facili con glassa al formaggio cremoso

Di Savor Easy · 150 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, sbattete il latte, l'uovo, lo zucchero e il lievito fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungete la farina e il sale e mescolate fino a formare un impasto.
3. Incorporate il burro e mescolate finché non sarà completamente assorbito. Lavorate l'impasto su una superficie infarinata finché non diventa liscio, formate una palla, mettetela in una ciotola oliata, ricopritela con olio e coprite. Lasciate lievitare per 40-60 minuti, finché non raddoppia di volume.
4. Mentre l'impasto lievita, mescolate lo zucchero di canna, la cannella in polvere, la vaniglia e il burro per il ripieno fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete da parte.
5. Sgonfiate l'impasto e stendetelo su una superficie infarinata fino a ottenere un rettangolo di circa 18x12 pollici. Distribuite uniformemente il ripieno, arrotolate stretto e tagliate in 6 porzioni uguali. Disponetele in una teglia da 9x6 pollici o in un'altra teglia adatta e coprite per 25 minuti.
6. Preriscaldate il forno a 180 °C / 350 °F per 15 minuti.
7. Infornate e cuocete per 20-25 minuti.
8. Per la glassa, lavorate il formaggio spalmabile, il burro e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia, poi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate fino a incorporarlo completamente.
9. Lasciate raffreddare completamente i panini, poi spalmate la glassa sopra.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

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