Uova ripiene classiche facili - Perfette per Pasqua!

Name: Uova ripiene classiche facili - Perfette per Pasqua!
Total time: 20 min
Ingredients: 12 Uovo; ⅓ tazze Maionese; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 cucchiaio Aceto; Sale; Pepe nero; 1 cucchiaio Erba cipollina, tritato finemente; 1 cucchiaino Paprika

Di Sip and Feast · 20 min

Ingredienti

Uovo12
Maionese⅓ tazze
Senape di Dijon1 cucchiaio
Aceto1 cucchiaio
Sale
Pepe nero
Erba cipollina · tritato finemente1 cucchiaio
Paprika1 cucchiaino

Preparazione

Mettete le uova in una pentola e coprite con acqua fino a 1,3 cm sopra le uova. Portate a ebollizione, poi coprite, togliete dal fuoco e lasciate riposare coperte per 15 minuti.
Preparate un bagno di acqua e ghiaccio in una ciotola capiente. Immergetevi le uova per 10 minuti, quindi sgusciatele.
Tagliate le uova a metà per il lungo e togliete i tuorli in una ciotolina.
Aggiungete al tuorlo la maionese, la senape di Digione e l'aceto bianco, quindi schiacciate fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Regolate di sale e pepe a piacere.
Riempite un sacchetto di plastica o una sac à poche con il composto, tagliate la punta e farcite le metà di albume. Guarnite con paprika ed erba cipollina.

Riassunto dal video di Sip and Feast. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Uovo

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app