Rocky road facile con Clinkers

Di Bake Play Smile

Ingredienti

Preparazione

1. Foderate il fondo e i lati di una teglia rettangolare da 18 x 28 cm con carta da forno.
2. Tagliate a metà i Clinkers e metteteli da parte.
3. Mettete il cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola resistente al calore e adatta al microonde.
4. Scaldate senza coperchio al 50% di potenza per 4-5 minuti, mescolando ogni minuto con un cucchiaio di metallo, finché non si sciolgono.
5. Mescolate finché il composto non risulta liscio.
6. Incorporate i Clinkers, i marshmallow e le caramelle ai lamponi.
7. Distribuite il composto nella teglia foderata e mettete in frigorifero per 2 ore, finché non si è completamente rassodato.
8. Tagliate a fette con un coltello affilato. Se il coltello si attacca, passatelo sotto acqua calda, asciugatelo bene, quindi tagliate.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.