Receita fácil de Rocky Road com Clinkers

Por Bake Play Smile

Ingredientes

Modo de preparo

1. Forre a base e as laterais de uma forma retangular para fatias de 18 x 28 cm com papel-manteiga.
2. Corte os Clinkers ao meio e reserve.
3. Coloque o chocolate e o óleo de coco em uma tigela resistente ao calor e própria para micro-ondas.
4. Aqueça sem tampar em potência de 50% por 4 a 5 minutos, mexendo a cada minuto com uma colher de metal, até derreter.
5. Mexa até ficar liso.
6. Incorpore os Clinkers, os marshmallows e as balas de framboesa.
7. Espalhe a mistura na forma forrada e leve à geladeira por 2 horas, até ficar completamente firme.
8. Corte em fatias com uma faca afiada. Se a faca grudar, passe-a em água quente, seque bem e então corte.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.