简易椰奶羊肉咖喱

Name: 简易椰奶羊肉咖喱
Total time: 90 min
Ingredients: 3 磅 + 3 ½–4 磅 羊肉; 2 汤匙 鳄梨油; 2 茶匙 盐; 2 汤匙 黄油; 1 洋葱; 12 大蒜; 1 汤匙 咖喱, 粉; 2 茶匙 香菜籽, 研磨的; 1 茶匙 小茴香, 研磨成粉; ½ 茶匙 肉桂, 研磨的; 2 肉桂棒; 3 月桂叶; 1 八角; 18 盎司 罐装番茄, 切丁; 13 ½ 盎司 椰奶; 2 杯 牛肉汤; 2 汤匙 玉米淀粉; ⅓ 杯 香菜, 切碎; 米饭