Empty My Fridge
Ricetta facile della coffee cake con copertura croccante allo zucchero di canna
Ingredienti
- Zucchero di canna1 tazza
- Farina1 ¼ tazze
- Sale½ cucchiaini
- Cannella4 cucchiaini
- Burro1 ½ stecche
- Preparato per torta gialla più gli ingredienti indicati sulla confezione1 box
- Vaniglia2 cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 175 °C (350 °F). Imburrate una teglia da forno di 23 × 33 cm (9 × 13 pollici).
- In una ciotola piccola, mescolate gli ingredienti per la copertura, esclusi il burro.
- Incorporate il burro freddo con una forchetta, un tagliapasta o le mani fino a ottenere un composto sbriciolato, lasciando qualche pezzo più grande.
- In una ciotola media, sbattete il preparato per torta con le uova, l'olio e l'acqua indicati sulla confezione, la vaniglia e la cannella fino a ottenere un composto liscio.
- Versate metà dell'impasto nella teglia e spolverizzate sopra metà della copertura.
- Distribuite uniformemente il resto dell'impasto sopra.
- Infornate per 15 minuti, poi estraete la torta e cospargetela con il resto della copertura.
- Cuocete per altri 15 minuti, finché la torta non si rassoda e la superficie non dora leggermente. Servite tiepida o a temperatura ambiente.
Riassunto dal video di Cowboy Kent Rollins. Guardalo per tutti i dettagli.
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