简易咖啡蛋糕食谱，配红糖碎屑顶层

作者：Cowboy Kent Rollins · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约175°C）。在9×13英寸（约23×33厘米）的烤盘内涂上黄油。
2. 在小碗中混合除黄油外的酥粒配料。
3. 用叉子、面团切刀或手把冰凉的黄油切入混合物，直至呈碎屑状，保留一些较大的块。
4. 在中碗中，将蛋糕粉与盒子上注明的其他材料、香草精和肉桂搅打至顺滑。
5. 将一半面糊倒入烤盘，上面撒上一半酥粒。
6. 把剩余面糊均匀地铺在上面。
7. 烤15分钟后取出，将剩余酥粒撒在蛋糕上。
8. 再烤15分钟，直到蛋糕定型、表面微微上色。可趁热或在室温下食用。

根据 Cowboy Kent Rollins 的视频整理，细节请看视频。

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