Einfaches Kaffee-Gelee-Rezept

Von No Recipes · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gib 55 Gramm Rohrohrzucker und 4 Gramm Agar-Agar-Pulver in einen Topf und gieße dann die 4 Tassen Kaffee dazu.
2. Stelle den Topf auf den Herd und rühre, während du alles zum Kochen bringst.
3. Sobald es sprudelnd kocht, vom Herd nehmen und in eine 8 x 8 Zoll große Form gießen.
4. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, abdecken und im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
5. Die 1/2 Tasse Schlagsahne und 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch in einer Schüssel gleichmäßig verrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
6. Die fest gewordene Gelatine auf ein Schneidebrett stürzen. Falls sie festklebt, zuerst mit einem Zahnstocher an einer Kante der Form entlangfahren, um das Vakuum zu lösen.
7. Die Gelatine in mundgerechte Würfel schneiden, in Gläser oder Schalen geben und mit der Sahne beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von No Recipes. Schau es dir für die Details an.

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