Gelatina de café fácil

Por No Recipes · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela os 55 gramas de açúcar de cana evaporado e os 4 gramas de ágar-ágar em pó, depois adicione os 4 copos de café.
2. Leve a panela ao fogão e mexa enquanto aquece até ferver.
3. Quando atingir fervura intensa, retire do fogo e despeje em uma forma de 8 x 8 polegadas.
4. Deixe esfriar até a temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira até ficar totalmente firme.
5. Misture o 1/2 copo de creme de leite e 1/4 de copo de leite condensado em uma tigela até ficar homogêneo e mantenha gelado até servir.
6. Vire a gelatina firme sobre uma tábua de cortar. Passe um palito de dente por uma borda da forma primeiro para quebrar o vácuo caso grude.
7. Corte a gelatina em cubos do tamanho de uma mordida, sirva em copos ou tigelas e regue com o creme.

Resumido do vídeo de No Recipes. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

Creme de leiteCreme de leite frescoLeite condensado