Einfaches Maisbrot-Rezept, das du an jedem Feiertag lieben wirst!

Von Natasha's Kitchen · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und eine 23×23-cm-Auflaufform mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Maismehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel die abgekühlte geschmolzene Butter, das Öl, die Milch, die saure Sahne und die Eier glatt verquirlen.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mischen, bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind, dabei nicht zu lange rühren. Den Teig 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen und dann gleichmäßig in der Form verteilen.
5. Bei 200 °C 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein in die Mitte gestochener Holzspieß sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
6. Die 4 Esslöffel abgekühlte geschmolzene Butter mit Honig nach Geschmack glatt rühren und das heiße Maisbrot damit bestreichen. Vor dem Anschneiden leicht abkühlen lassen und warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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