Receta fácil de pan de maíz ¡Para que la quieras en todas las fiestas!

De Natasha's Kitchen · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una fuente para horno de 23×23 cm con papel de horno.
2. En un bol grande, bate la harina, la harina de maíz, el azúcar moreno, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
3. En otro bol, bate la mantequilla derretida y enfriada, el aceite, la leche, la nata agria y los huevos hasta que quede suave.
4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta que no queden grumos secos, sin batir de más. Deja reposar la masa 10 minutos a temperatura ambiente y luego extiéndela uniformemente en la fuente.
5. Hornea a 200 °C durante 25 a 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migas húmedas.
6. Mezcla las 4 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada con miel al gusto hasta que quede suave, y unta sobre el pan de maíz caliente. Deja que enfríe un poco antes de cortarlo y sírvelo templado.

Resumido del vídeo de Natasha's Kitchen. Míralo para los detalles.

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