Pane di mais facile che amerete ogni festa!

Di Natasha's Kitchen · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 400°F (200°C) e foderate una teglia quadrata da 9 pollici (23 cm) con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, sbattete insieme farina, farina di mais, zucchero di canna, lievito in polvere, bicarbonato e sale.
3. In una ciotola a parte, sbattete il burro fuso e raffreddato, l'olio, il latte, la panna acida e le uova fino a ottenere un composto liscio.
4. Versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolate finché non restano tracce asciutte, senza lavorare troppo l'impasto. Lasciate riposare 10 minuti a temperatura ambiente, poi distribuitelo uniformemente nella teglia.
5. Infornate a 400°F (200°C) per 25-30 minuti, finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito o con qualche briciola umida.
6. Mescolate 4 cucchiai di burro fuso e raffreddato con il miele, quanto basta per il gusto, fino a ottenere un composto liscio, e spennellatelo sulla torta di mais ancora calda. Lasciate intiepidire prima di tagliare e servite tiepida.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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