简易茅屋奶酪巧克力慕斯食谱

作者：The Cooking Foodie · 15 分钟

食材

步骤

1. 将茅屋奶酪放入食品料理机或搅拌机中打至顺滑细腻，并刮下内壁，确保没有颗粒。
2. 将可可粉加入打好的茅屋奶酪中，继续搅打至顺滑。
3. 将黑巧克力掰成小块，用双层蒸锅隔水融化，或放入微波炉每次加热20秒，每次后搅拌，直至完全融化。
4. 将奶酪混合物倒入碗中，加入融化的巧克力，搅拌至均匀顺滑。
5. 用勺子或裱花袋将慕斯糊装入小杯中。
6. 冷藏至少3小时，或直至凝固成型。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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