Pâte à pizza facile au fromage blanc

Par Tasty · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 450°F (230°C) et graisser une plaque de 12 x 16 pouces avec de l'huile d'olive.
2. Mixer le fromage cottage jusqu'à obtenir une texture lisse, en raclant les bords au besoin.
3. Transférer dans un grand bol, ajouter la farine auto-levante et pétrir 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse, en ajoutant de la farine si elle est trop collante.
4. Étaler la pâte avec les mains huilées jusqu'aux bords de la plaque.
5. Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la pâte gonfle légèrement et dore un peu sur le dessus.
6. Mixer la sauce marinara et les légumes surgelés jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
7. Étaler une fine couche de sauce aux légumes sur la croûte précuite, jusqu'aux bords. Garnir uniformément de mozzarella, parmesan et pepperoni.
8. Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et bouillonne et que les bords soient dorés.
9. Laisser refroidir environ 5 minutes, puis découper en carrés.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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