简易茅屋奶酪披萨饼底
食材
- 特级初榨橄榄油按需
- Cottage cheese2 杯
- 自发粉2 ⅓ 杯
- 馬里納拉醬¾ 杯
- 冷冻蔬菜½ 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 切丝3 杯
- 帕尔马干酪 · 磨碎¼ 杯
- 辣香肠⅓ 杯
步骤
- 将烤箱预热至450°F(230°C),在12×16英寸的烤盘上涂抹橄榄油。
- 将茅屋奶酪打至顺滑,必要时刮下碗壁。
- 倒入大碗中,加入自发面粉,揉2–3分钟至形成光滑面团;如果太粘,可再加少量面粉。
- 用抹了油的手将面团铺开至烤盘边缘。
- 烤10–12分钟,直至表面微微膨起、略微上色。
- 将蛋糕 marinara 酱和冷冻蔬菜打至完全顺滑,必要时刮下碗壁。
- 在预烤好的饼底上薄薄涂一层蔬菜酱,直到边缘。均匀铺上马苏里拉、帕尔马干酪和意大利辣肠片。
- 再烤10–12分钟,直至奶酪融化起泡、边缘呈金黄色。
- 放凉约5分钟,切成方块即可。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。