简易奶油蘑菇汤食谱 | 一锅出，30分钟 | 如何制作蘑菇汤

作者：The Cooking Foodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 将蘑菇切片，洋葱切碎，大蒜压碎后放在一旁备用。
2. 大锅中用中火融化黄油。加入蘑菇炒8到10分钟，期间不时搅拌，直到变软并微微金黄。
3. 加入洋葱和大蒜炒4到5分钟，直到变软且香气四溢。撒入面粉，不停搅拌炒2分钟。
4. 倒入蔬菜高汤，加盐、胡椒、肉豆蔻和百里香调味。煮沸后转小火慢炖30分钟。
5. 离火将汤打至完全顺滑。重新用小火加热，拌入奶油并煮10分钟。根据口味调整调味。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱奶油蘑菇