Creme fácil de verduras

Name: Creme fácil de verduras
Total time: 20 min
Ingredients: 2 lb Mustard, picado congelado; 1 lb Brócolis; 1 Spinach; 2–3 Pimenta jalapeño; a gosto Salt; 1 colher de chá Black pepper, moído; 4 oz Butter; 2 colheres de sopa Flour; 6–7 Garlic, ralado; 1 Onion, finamente picado em fatias bem finas; 8 oz Queijo halloumi; ½ xícara Cream cheese

Por Dimitra's Dishes · 20 min

Ingredientes

Mustard · picado congelado2 lb
Brócolis1 lb
Spinach1
Pimenta jalapeño2–3
Salta gosto
Black pepper · moído1 colher de chá
Butter4 oz
Flour2 colheres de sopa
Garlic · ralado6–7
Onion · finamente picado em fatias bem finas1
Queijo halloumi8 oz
Cream cheese½ xícara

Modo de preparo

Coloque o brócolis, o espinafre, a mostarda e as pimentas jalapeño na Instant Pot. Adicione uma xícara de água e tempere com sal e pimenta.
Refogue por 15 minutos, ou até que as folhas estejam quase murchas e descongeladas.
Feche a tampa e coloque a válvula na posição selado.
Cozinhe em pressão alta por 20 minutos e depois deixe a pressão sair naturalmente por 15 a 20 minutos. Abra a válvula para liberar qualquer pressão restante.
Bata as folhas em 2 a 3 porções até ficarem grosseiramente moídas.
Em uma frigideira grande, cozinhe a manteiga e as cebolas em fogo médio até ficarem macias e douradas, cerca de 10 minutos.
Adicione o alho e aqueça até ficar aromático, cerca de 30 segundos.
Adicione a farinha e cozinhe por 2 a 3 minutos. Tempere com sal.
Devolva as folhas à Instant Pot com a mistura de cebola e refogue por 8 a 10 minutos.
Prove e ajuste o tempero se necessário.
Adicione o halloumi e cozinhe até amolecer.

Resumido do vídeo de Dimitra's Dishes. Assista para ver os detalhes.

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