简易奶油炖青菜 – 电压力锅食谱

作者：Dimitra's Dishes · 20 分钟

食材

步骤

1. 将西兰花、菠菜、芥菜和青辣椒放入电压力锅中。加一杯水，用盐和黑胡椒调味。
2. 炒15分钟，或直到蔬菜基本蔫软解冻。
3. 盖上锅盖，把排气阀调到密封位置。
4. 高压烹煮20分钟，然后自然泄压15到20分钟。打开排气阀排出剩余压力。
5. 分2到3次将蔬菜打碎，打成粗颗粒状。
6. 大煎锅中用中火把黄油和洋葱炒至变软金黄，约10分钟。
7. 加入大蒜加热至香味散出，约30秒。
8. 加入面粉炒2到3分钟，加盐调味。
9. 把蔬菜连同洋葱混合物一起放回电压力锅中，翻炒8到10分钟。
10. 尝味，如有需要再调整调味。
11. 加入哈勒米奶酪，煮至变软。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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