Einfaches Pfannkuchen-Rezept // Wie man Crêpes macht // Grundrezept für Crêpes // Keine Ruhezeit nötig! Schnell und einfach!

Von Precious Kitchen · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 4 Eier, 1 Tasse Milch und 4 Esslöffel geschmolzene Butter in einen Mixer geben.
2. 1 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Zucker, eine Prise Salz und 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss hinzufügen.
3. Alles nur kurz glatt mixen, nicht zu lange.
4. Eine 9-Zoll-Pfanne mit Butter einfetten und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten erhitzen.
5. Etwa 1/4 Tasse Teig hineingeben und die Pfanne sofort schwenken, damit der Boden bedeckt ist.
6. Etwa 3 Minuten backen, bis der Teig gestockt und nicht mehr flüssig ist.
7. Mit einem Pfannenwender wenden und 1 bis 2 Minuten weitergaren.
8. Mit dem restlichen Teig wiederholen, jeweils etwa 1/4 Tasse verwenden.
9. 1 Teelöffel Zimt mit 1 Esslöffel Zucker mischen, die Crêpes aufrollen, mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Precious Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiMilch