Receta Fácil De Crepes // Cómo hacer crepes // Receta básica de crepes // ¡Sin tiempo de reposo! ¡Rápido y fácil!

De Precious Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon los 4 huevos, 1 taza de leche y 4 cucharadas de mantequilla derretida en una batidora.
2. Añade 1 taza de harina, 1/4 de taza de azúcar, una pizca de sal y 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada.
3. Bate hasta que quede justo suave, sin batir en exceso.
4. Unta una sartén de 9 pulgadas con mantequilla y caliéntala a fuego medio unos 2 minutos.
5. Vierte unos 1/4 de taza de masa y mueve la sartén de inmediato para cubrir el fondo.
6. Cocina unos 3 minutos, hasta que la harina cuaje y ya no esté líquida.
7. Dale la vuelta con una espátula y cocina 1 o 2 minutos más.
8. Repite con el resto de la masa, usando unos 1/4 de taza cada vez.
9. Mezcla 1 cucharadita de canela en polvo con 1 cucharada de azúcar, enrolla los crepes, espolvorea la mezcla de canela y azúcar y sírvelos templados.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

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