Empty My Fridge
Ricetta Facile Delle Crepes // Come fare le crêpe // Ricetta base delle crêpe // Nessun tempo di riposo! Veloci e facili!
Ingredienti
- Uovo4
- Latte1 tazza
- Burro · fuso4 cucchiai
- Zucchero¼ tazze
- Farina1 tazza
- Sale1 pizzico
- Noce moscata · grattugiato¼ cucchiaini
Preparazione
- Mettere le 4 uova, 1 tazza di latte e 4 cucchiai di burro fuso nel frullatore.
- Aggiungere 1 tazza di farina, 1/4 di tazza di zucchero, un pizzico di sale e 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata.
- Frullare finché l'impasto non è appena liscio, senza frullare troppo.
- Imburrare una padella da 9 pollici e scaldarla a fuoco medio per circa 2 minuti.
- Versare circa 1/4 di tazza di pastella e far ruotare subito la padella per coprirne il fondo.
- Cuocere per circa 3 minuti, finché la superficie non è rappresa e non è più liquida.
- Girare con una spatola e cuocere per altri 1-2 minuti.
- Ripetere con il resto della pastella, usando ogni volta circa 1/4 di tazza.
- Mescolare 1 cucchiaino di cannella in polvere con 1 cucchiaio di zucchero, arrotolare le crêpe, cospargerle con il mix di cannella e zucchero e servire calde.
Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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