简易可丽饼食谱 // 如何制作可丽饼 // 基础可丽饼食谱 // 无需静置！快速又简单！

作者：Precious Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 将4个鸡蛋、1杯牛奶和4大勺融化的黄油放入搅拌机。
2. 加入1杯面粉、1/4杯糖、一小撮盐和1/4茶匙现磨肉豆蔻粉。
3. 搅打至刚好顺滑，不要过度搅拌。
4. 在9英寸平底锅上涂抹黄油，中火加热约2分钟。
5. 倒入约1/4杯面糊，立即转动平底锅使面糊均匀铺满锅底。
6. 煎约3分钟，直到表面凝固、不再流动。
7. 用铲子翻面，再煎1至2分钟。
8. 用剩余面糊重复操作，每次约用1/4杯。
9. 将1茶匙肉桂粉与1大勺糖混合，把薄饼卷起，撒上肉桂糖，趁温热食用。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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