Farce de fêtes facile et délicieuse (dressing) #shorts

Par Natasha's Kitchen · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350 °F. Graissez un plat de 9x13 pouces. Étalez le pain sur une plaque à rebords et faites-le cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit sec et croustillant comme des croûtons (ajoutez 5 à 10 minutes si le pain est plus frais). Transférez dans un grand bol.
2. Faites revenir le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Retirez-le à l'aide d'une écumoire et répartissez-le sur le pain.
3. Faites fondre 8 cuillères à soupe de beurre dans la graisse du bacon. Ajoutez l'oignon, le céleri, l'ail et le romarin et faites revenir en remuant souvent 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres. Incorporez le persil, le sel et le poivre, puis versez le mélange sur le pain et remuez.
4. Ajoutez la moitié du bouillon de poulet au pain et mélangez. Fouettez le reste du bouillon avec les œufs, versez sur le pain et mélangez jusqu'à homogénéité.
5. Étalez le mélange dans le plat graissé et parsemez de 4 cuillères à soupe de beurre restant. Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire à 350 °F pendant 40 minutes. Découvrez et faites cuire encore 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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