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简单美味的节日填料（Dressing）#shorts
食材
- 面包1 ¼ 磅
- 培根6 盎司
- 黄油12 汤匙
- 洋葱2
- 芹菜3
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒 · 捣碎1 茶匙
- 欧芹 · 切碎½ 杯
- 迷迭香 · 切碎1 ½ 汤匙
- 大蒜4
- Chicken stock2 杯
- 鸡蛋2
步骤
- 将烤箱预热至350°F。在9×13英寸的烤盘上抹油。把面包铺在带边的烤盘上，烤12–15分钟，直至干燥酥脆，如同面包丁（如果面包较新鲜，再加5–10分钟）。移到大碗中。
- 用中火在大平底锅中煎培根，直至呈金黄酥脆。用漏勺捞出，撒在面包上。
- 把8汤匙黄油融入培根油脂中。加入洋葱、芹菜、大蒜和迷迭香，经常翻炒6–8分钟，直至洋葱非常软。拌入欧芹、盐和黑胡椒，然后把混合物倒在面包上拌匀。
- 把一半鸡高汤加入面包中拌匀。另取一个碗，将剩余高汤与鸡蛋打散，倒在面包上，翻拌至均匀。
- 把混合物铺入抹好油的烤盘中，表面放上剩余的4汤匙黄油。盖上锡纸，以350°F烘烤40分钟。揭开锡纸，再烤30–40分钟，直至表面酥脆呈金黄色。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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