Vinaigrette facile alla senape di Digione
Ingredienti
- Olio d'oliva⅓ tazze
- Senape di Dijon1 cucchiaio
- Aglio · grattugiato1 spicchio
- Origano1 cucchiaino
- Aceto di vino rosso¼ tazze
- Sale½ cucchiaini
- Miele½ cucchiaini
Preparazione
- Versate l'olio extravergine d'oliva e la senape di Digione in un barattolo.
- Grattugiate finemente lo spicchio d'aglio e aggiungetelo al barattolo.
- Aggiungete l'origano, l'aceto di vino rosso, il sale e il miele.
- Chiudete bene il barattolo e agitate energicamente fino a ottenere un'emulsione. Conservate in frigorifero per massimo una settimana, agitando bene prima di ogni uso.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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