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简易日式毛豆做法 (枝豆の作り方)
食材
- 毛豆300 克
- 盐2 汤匙
步骤
- 在能放下毛豆的锅中烧开2杯水，加入2大勺盐。
- 用干净的剪刀剪掉300克毛豆荚的蒂端。
- 用盐搓洗毛豆荚，然后冲洗干净，去掉细毛。
- 根据大小煮6-9分钟，约6分钟时开始试吃；豆子能轻松从豆荚中挤出且豆荚不散开即为煮好。
- 沥干后装盘，如喜欢可再撒一些鲜味盐。
根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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