Crumble aux pommes facile et infaillible, parfait pour la pâtisserie d'automne

Par Feelgoodfoodie · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Beurrez un plat carré de 8 pouces (20 cm) ou un plat de 7 x 11 pouces (18 x 28 cm).
2. Disposez les pommes dans le plat beurré. Ajoutez le sucre, le jus de citron et la cannelle par-dessus, mélangez et réservez.
3. Dans un petit saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, les noix de pécan, la cannelle et le sel. Incorporez le beurre froid à la fourchette ou du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de miettes grossières. Répartissez cette garniture sur les pommes.
4. Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la préparation bouillonne. Laissez tiédir quelques minutes avant de servir chaud, avec de la glace à la vanille si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.