Riz à l'ail philippin facile (Sinangag)

Par No Recipes · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Défaites les grumeaux du riz cuit avec les mains.
2. Faites chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une grande poêle à feu moyen-vif, en remuant souvent, jusqu'à ce que la plupart des grésillements cessent et que l'ail soit doré.
3. Retirez la moitié de l'ail de la poêle en laissant l'huile.
4. Ajoutez le riz et enrobez-le uniformément d'huile et d'ail.
5. Faites sauter le riz jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Salez avec 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre blanc, selon votre goût.
6. Servez chaud, garni de l'ail réservé.

Résumé d'après la vidéo de No Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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