Riso all'aglio filippino facile (Sinangag)
Ingredienti
- Riso · cotto300 g
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Aglio20 g
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe bianco¼ cucchiaini
Preparazione
- Sgranate con le mani eventuali grumi nel riso cotto.
- Scaldate l'olio d'oliva e l'aglio in una padella larga a fuoco medio-alto, mescolando spesso, finché gran parte del crepitio non si placa e l'aglio diventa dorato.
- Togliete metà dell'aglio dalla padella, lasciando l'olio.
- Aggiungete il riso e rigiratelo per ricoprirlo uniformemente di olio e aglio.
- Saltate in padella finché il riso non è ben caldo. Condite con 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe bianco, a piacere.
- Servite caldo, guarnito con l'aglio tenuto da parte.
Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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