简易无面粉面包 | 无酵母 | 免揉 | 生酮面包
食材
- 芝麻酱½ 杯
- 鸡蛋5
- 枫糖浆1–2 汤匙
- 橄榄油1 汤匙
- 发酵粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 向日葵籽2 汤匙
- 芝麻1 汤匙
- 碧根果⅓ 杯
- 任选坚果⅓ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。在20×10厘米(8×4英寸)的吐司模具内铺上烘焙纸。
- 在大碗中把鸡蛋打散1–2分钟,直到颜色变浅、略微起泡。
- 加入芝麻酱、枫糖浆、橄榄油、盐和泡打粉或小苏打,搅拌至顺滑、完全融合。
- 在小碗中混合葵花籽、芝麻和切碎的碧根果。将约四分之三的混合物拌入面糊中。
- 把面糊倒入备好的模具,将剩下的坚果籽混合物撒在表面。烘烤30–40分钟,直到面包定型且插入中心的牙签拔出时干净无湿屑。
- 在模具中放凉10–15分钟,然后转到晾网上完全冷却后再切片。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。