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简易无面粉面包 | 无酵母 | 免揉 | 生酮面包

简易无面粉面包 | 无酵母 | 免揉 | 生酮面包

作者:The Cooking Foodie · 60 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至180°C(350°F)。在20×10厘米(8×4英寸)的吐司模具内铺上烘焙纸。
  2. 在大碗中把鸡蛋打散1–2分钟,直到颜色变浅、略微起泡。
  3. 加入芝麻酱、枫糖浆、橄榄油、盐和泡打粉或小苏打,搅拌至顺滑、完全融合。
  4. 在小碗中混合葵花籽、芝麻和切碎的碧根果。将约四分之三的混合物拌入面糊中。
  5. 把面糊倒入备好的模具,将剩下的坚果籽混合物撒在表面。烘烤30–40分钟,直到面包定型且插入中心的牙签拔出时干净无湿屑。
  6. 在模具中放凉10–15分钟,然后转到晾网上完全冷却后再切片。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。

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