Empty My Fridge
Dutch baby fofinho e fácil
Ingredientes
- Egg3
- Flour½ xícara
- Milk½ xícara
- Sugar3 colheres de sopa
- Orange2 colheres de sopa
- Vanilla1 colher de chá
- Nutmeg · moído¼ colher de chá
- Butter4 colheres de sopa
- Cream cheese · amolecida4 oz
- Heavy cream3 colheres de sopa
- Cinnamon sugar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220 °C (425 °F).
- Bata os ovos, a farinha, o leite, o açúcar, a raspa de laranja, a baunilha e a noz-moscada até ficar liso, ou bata à mão até não restarem grumos.
- Derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm dentro do forno, depois despeje a massa.
- Asse por cerca de 20 minutos, até inflar e dourar, sem abrir a porta do forno.
- Reduza o forno para 150 °C (300 °F) e asse por mais 5 minutos para firmar.
- Bata o cream cheese amolecido e o açúcar de confeiteiro até ficar liso, depois incorpore aos poucos o creme de leite fresco até ficar leve e fofo.
- Misture a raspa de laranja.
- Corte o Dutch baby em gomos e cubra com a cobertura de cream cheese ou outras coberturas.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.