简易蓬松荷兰宝贝煎饼

作者：Tasty · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C（425°F）。
2. 将鸡蛋、面粉、牛奶、糖、橙皮屑、香草精和肉豆蔻粉放入搅拌机打至顺滑；或手动打发至无面疙瘩。
3. 在10英寸铸铁锅中放入烤箱融化黄油，然后倒入面糊。
4. 烘烤约20分钟，直至膨胀呈金黄色，烘烤期间不要打开烤箱门。
5. 将烤箱温度降至150°C（300°F），再烘烤5分钟使其定型。
6. 将软化的奶油奶酪和糖粉打至顺滑，然后逐渐加入淡奶油打至蓬松轻盈。
7. 拌入橙皮屑。
8. 将Dutch baby切成块，铺上奶油奶酪霜或其他配料即可。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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